Idea Nollasta syntyi halustamme kehittää ravintola-alaa ympäristöystävällisemmäksi. Haluamme näyttää, että maukasta ja kekseliästä ruokaa voi valmistaa kestävän kehityksen ja kiertotalouden arvojen pohjalta, jätettä tuottamatta.

Arvojemme mukaisesti, ruokamme keskiössä ovat lähellä tuotetut luomuraaka-aineet. Työskentelemme tiiviisti paikallisten tuottajien kanssa, jotta voimme tarjota vieraillemme sesongin parhaita raaka-aineita ympäri vuoden.

Lähestymme kestävyyden käsitettä laajasti, minkä vuoksi kaikki ravintolamme ja toimintamme pienimmätkin yksityiskohdat on otettu huomioon. Arvioimme jatkuvasti omaa toimintaamme ja pyrimme kehittämään tapojamme yhä kestävämmiksi.

Industry Food & Beverage
WWW https://www.restaurantnolla.com/

People who signed our acts

user-profile-image
user-profile-image